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HOTEL SUISSE RESTAURANT

Suisse Restaurant, un tocco di classe per i vostri gusti.
Una cucina ricercata ed un servizio eccellente fanno del nostro
ristorante un luogo di ritrovo per chi ricerca quiete in riva al lago.
Le nostre ampie sale, possono ospitare a richiesta gruppi e matrimoni,
siamo a vostra più completa disposizione per offrirvi un menù appropriato.

Non esitate a prenotare la vostra cena sul lago.

hsuisse@tiscalinet.it

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Antipasti - Primi Piatti - Secondi Piatti - Specialità locali - Dessert

 

Caviale del Volga ( Beluga o Sevruga )

Salmone affumicato

Paté maison

Bresaola della Valtellina con bitto, sedano e noci

Antipasto Suisse

Cocktail di gamberetti

Carpaccio

Insalata di gamberoni tiepida all'aceto di Lamponi

 

Antipasti - Primi Piatti - Secondi Piatti - Specialità locali - Dessert


Risotti - Paste gratinate - Paste asciutte - Zuppe

Risotto alla madrilena

Risotto ai funghi freschi

Risotto e Rane alla certosina

Risotto allo Champagne

Riso e Gamberi alla marinara


Risotti - Paste gratinate - Paste asciutte - Zuppe

Lasagne al forno

Cannelloni di ricotta e spinaci

Crespelle alla toscana


Risotti - Paste gratinate - Paste asciutte - Zuppe

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla napoletana

Spaghetti alle vongole

Ravioli di cappone nostrano con asparagi e litto al profumo di tartufo

Fettuccine alla bolognese

Penne verdi al salmone

Orecchiette strascinate con broccoli alla pugliese

Tortellini panna prosciutto e funghi

Tortelloni di pesce di lago al timo selvatico


Risotti - Paste gratinate - Paste asciutte - Zuppe

Minestrone alla milanese

Zuppa alla pavese

Crema di asparagi

Zuppa di Cipolle " Pigalle "


 

Antipasti - Primi Piatti - Secondi Piatti - Specialità locali - Dessert


Fish - White Meats - Red Meats


 

Sogliola alla mugnaia

Spiedini di gamberi "New Orleans"

Filetto di Rombo "Bonne femme"

Lavarello del lago in guazzetto

Filetti di pesce persico in salsa di verdure e zafferano

Filettini di storione alla Chambord


 Fish - White Meats - Red Meats


Paillard di vitello alla griglia

Piccatine di vitello al limone

Piccatine di vitello alla "Perigourdine"

Paupiettes "Souwaroff"

Cotoletta alla Milanese

Emincé di vitello all'Indiana

Filetto di Maiale con aceto balsamico e mele

Suprema di pollo novello al dragoncello

Medaglioni di fegato d'oca "Lucullus"


 Fish - White Meats - Red Meats


Tournedos alla "Rossini"

Filetto alla "Creola"

Filetto alla "Diana"

Filetto alla "Tartara"

Filetto "Stroganov"

Tournedos "Lucrezia Borgia"

Costolette di agnello alla "Provenzale"

Misto griglia


Antipasti - Primi Piatti - Secondi Piatti - Specialità locali - Dessert

 

Riso e filetto di pesce persico

Agoni in carpione

Filetti del priore con risotto


Antipasti -Primi Piatti - Secondi Piatti - Specialità locali - Dessert


Panna cotta al coulis di fragole

Creme caramel

Zabaglione con gelato

Fragoline di bosco gratinate alla crema di champagne

Mousse al cioccolato




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